下,材料十分的齐全,于是抓起一条草鱼就开整,王师傅见杨叶收拾起鱼来十分利落,倒也不再小瞧,便站在一边看他怎么做菜。

杨叶运刀如风,很快切好鱼片,腌制好之后放在一边。豆瓣酱等调料炒香,加入鱼头鱼骨吊汤,豆芽菜、黄瓜条烫熟,再烫鱼片,摆盘之后,加上花椒干辣椒,淋上一勺热油,“滋啦”一声,搞定。