“他们除了养蚕,还会种植庄稼和瓜果,开塘养鱼。”

“这些东西,在天气好,环境好的时候,可以送到南岭之北售卖。”

“不过除了丝绸,他们的其他东西,都不适合海外贸易。”

徐奇对当地的情况,还是挺了解,这个知府算是及格了。

听着他的介绍,朱炫大概知道,想要在佛山镇附近,得到大量的生丝或者丝绸等,并不容易,需要换一个地方,或者寻找其他府合作才行。

朱炫问道:“这边的效益怎么样?”

徐奇无奈道:“别看他们种的东西多,但产出的量不多,大部分的水果,都是在夏秋结果,这段时间,天气炎热,水果摘下来放的时间长了,运送得不及时,很容易烂掉。”

这么说来,是他们不懂得种植,另外保鲜的技术不太行。

朱炫认真地想了一会,道:“这里的农业结构,需要改变一下,徐大人我们先回去科学阁,我有一个办法,可以让水果保存的时间更长。”

古代的保鲜方法,能在南方用的,大概就是密封法和干燥法。

密封法,就是把水果处在密封条件,通过呼吸作用,消耗氧气,释放二氧化碳,随着二氧化碳浓度升高,就能达到保鲜条件。

干燥法,顾名思义,将水果的水分含量,降低到一定程度,就能抑制微生物生长,但是这样会导致水果很不好吃。

朱炫准备给他们,带来第三个方法。

以及改良了他们的农业结构。

想要帮他们发展,还不是件简单的事情。